Стоматология в Зеленограде

+7 (929) 646-12-62

+7 (499) 394-10-29

Россия, 124575, г. Москва, г. Зеленоград
ул. Панфилова, д. 28Б, ТЦ Центурион, 2 этаж

Учёные выяснили, как именно красное вино позволяет предотвратить кариес

Ротовая полость человека содержит несколько сотен видов бактерий, существующих в состоянии сложного экологического баланса. Нарушения этого баланса приводит к заболеваниям зубов и десен.
Авторы новой работы решили не изучать, что вызывает нарушение баланса между разными видами бактерий, а выяснить, можно ли этот баланс восстановить.

Для этого они взяли выращенную в лаборатории культуру клеток соединительной ткани десен, обработали их отдельными компонентами красного вина. Затем экстрактом самого красного вина. И наконец, добавили к тому же экстракту бактерии вызывающие болезни полости рта.

Выяснилось, что полифенольные компоненты красного вина мешают болезнетворным бактериям прикрепляться к клеткам соединительной ткани. Микроорганизмы делали это на 20—50 % меньше, чем в отсутствие компонентов красного вина.

Следует отметить, что факт позитивного влияния красного вина на здоровье ротовой полости известен давно — первая работа, описывающая эффект, вышла более десяти лет назад.
Теперь, после определения конкретного механизма действия, появляются шансы и на повторение подобного антикариесного эффекта с помощью специальных добавок в зубные пасты и полоскания.

Впрочем, для этого исследователям понадобится еще длительная серия опытов на живых организмах. ⠀

Напоминаем, что злоупотребление алкоголем вредит здоровью! Рекомендовано употреблять не более 150 мл вина в день!